Destacamos y enaltecemos las técnicas de la cocina mexicana ofreciendo sabores intensos, ahumados y vibrantes en cada uno de nuestros platillos.

Entomatado

Caracterizado por ser un plato jugoso y casero donde la carne (generalmente de res o cerdo) se cocina lentamente en una salsa de tomate verde (tomatillo), cebolla, ajo y especias. Es un guiso emblemático de la cocina de rancho y del centro de México

Picadillo

Carne molida (res, cerdo o mixta) la cocinamos con jitomate, cebolla, ajo y verduras en cubitos. Es un plato de los versátiles para chicos y grandes le damos la sazón especial con nuestras especias.

Tinga

Posee un sabor ahumado, picoso y ligeramente dulce, sirviéndose comúnmente sobre tostadas con crema, queso y aguacate. Originario de Puebla, caracterizado por pollo deshebrado cocinado en una salsa de jitomate, cebolla en juliana y chile chipotle adobado

Chicharron Guisado | No Cárnico

Combinamos trozos de piel de cerdo frita y crujiente (chicharrón) con una salsa picante ya sea roja o verde y trocitos de papa, un taco con arroz es un platillo que gusta a chicos y grandes.

Rajas con Crema | No Cárnico

Deliciosas tiras de chile poblano asado, bañadas en una cremosa salsa de crema y queso, listas para disfrutar. Un clásico de la cocina mexicana que te hará sentir el sabor de la tradición en cada bocado.

Chorizo con Papas | No Cárnico


Un clásico reconfortante, nuestro chorizo con papas es un plato que te hará sentir en casa. Jugoso chorizo mezclado con papas, sazonado con cebolla y cilantro y un toque de salsa. ¡Un plato que te hará pedir más!

Chile Beens ( Tex – Mex ) | No Cárnico


Esta receta clásica de chili beans Tex-Mex combina carne molida de res, frijoles pintos o rojos, tomate y especias intensas como comino y chile en polvo.

Cochinita Pibil

Un clásico de la cocina yucateca, Cerdo deshebrado, marinado en axiote y especias, cocido a la perfección servido con cebolla morada y salsa habanera. ¡Un sabor intenso que te hará querer más!

Chicharron Prensado


Nuestro chicharrón prensado es un plato sabroso que te hará disfrutar de la textura perfecta. Chicharrón de cerdo prensado y guisado hasta quedar en su punto exacto.

Bistec Encervezado ó Enpulcados


El Bistec a la cerveza es un platillo jugoso, idealmente marinando con cerveza oscura o en su version marinado con pulque, atrévete a descubrir este sabor.

Bisteck a la albañil


Platillo tradicional mexicano, que consiste en trozos de carne de res (usualmente bistec o diezmillo) guisados con una salsa casera. Es un guiso caldoso, picante y muy sazonado, comúnmente preparado en cazuela.

Mole con Pollo


Es un platillo icónico que consiste en piezas de pollo deshebrado en mole, elaborado con la receta especial de la casa.

Bistec con Rajas


Caracterizado por ser un guisado de carne de res (bistec) cortada en tiras, cocinada con chiles poblanos asados y rebanados. Es un plato de sabor ahumado y suavemente picante.

Paquete #1 (adulto)

3 Guisados a elegir

2 Guarniciones

Desechables (platos,vasos,tenedores,servilletas)

Tortillas

3 Salsas

Complementos (limones,cebolla, cilantro,pepino, jícama)

Paquete #2 (adulto)

6 Guisados a elegir – 3 carnicos y 3 no carnicos

3 Guarniciones

Desechables (platos,vasos,tenedores,servilletas)

3 Salsas

Complementos (limones,cebolla,cilantro,pepino,jícama)

Paquete #3 (infantil)

Nuggets

Salchicha (hawaiana ó Salchipulpo

Hot Dog

Hamburguesas

Pasta al gusto

Agua ó Refresco

“Contamos con Charolas de 2 Kilos y de 4 kilos para cada guiso”

“Contamos con Charolas de 2 Kilos y de 4 kilos para cada guiso”

“Arma tu paqete, escribenos para encontrar tu formula”

Adulto – Contamos con Charolas de 2 Kilos y 4 Kilos para cada guiso
Infantil – Arma tu paquete, escribenos para encontrar tu formula

Delicioso Arroz (blanco o rojo)

Guarnicion de Nopales enteros o en Tiras

Pepinos con Jícama

Ricos Frijoles Sazonados

Paquete#1 + Paquete#3 ó Paquete#2 + Paquete#3

Tambien puedes personalizar tu banquete, para encontrar tus guisos de ensueño.

Descubre nuestros deliciosos tacos para eventos familiares, desde desayunos hasta cenas.

Llevamos nuestros tacos a tus cumpleaños, desayunos familiares, fines de semana, reuniones con amigos o simplemente por el antojo.

Te llevaras las palmas al ofrecer un rico platillo a las Escuelas, Campañas Cívicas, Graduaciones, momentos Religiosos para empezar el día con sabor y tradición.

Desayunos a trabajadores, posadas de oficina, ascensos, etc. alimentos frescos que encantaran a todos los invitados..

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